Den gode, gamle adage `Det er deilig å være norsk i Danmark`, hadde jeg jo hørt, og det var jeg jo nødt til å teste ut.
Tror dog jeg ville ha endret den setningen til ganske enkelt `Det er deilig å være i København`.
Ihvertfall om sommeren.
Det bugner av lekker mat, fristende cocktails, deilig danskt øl, københavnere på godt og vondt og en masse sjarmerende små gater man kan utforske.
Det jeg elsker med Køben, er at det er en veldig versatil, variert by.
Storby med et avslappet tempo.
Og de fleste av mine favorittsteder, kan enkelt nås med noen minutter på sykkel eller metro.
Flyplassen ligger 15-20 minutter unna sentrum, og det koster bare noen tiere å kjøre metroen rett inn til byen derfra.
Den beste måten å se København på, er jo selvfølgelig sykkel. ta et pledd med i kurven, køp noen tuborg på veien, og legg deg ned i nærmeste park og se hvor ettermiddagen leder hen!
Plutselig ramler man rett inn i en gatefest, hvor folk sitter på trappene utenfor en bygård og skåler og synger og hygger som bare dansker kan.
Begynner ihvertfall for denne gang med å dele noen få av mine yndlings vannhull!
RUBY:
www.rby.dkDet er mye å si om Ruby..sjekk ut hjemmesiden deres, så får du et inntrykk av hva slags sted det er.
Det er litt vanskelig å få øye på for en som ikke er lommekjent, men det ligger ved Gammel Strand; et stenkast fra Illum og Strøget. Ikke noe skilt utenfor, bare noen fakler utenfor inngangen.
Ruby føles som å være hjemme hos noen; det er deilige store stoler og sofaer, flere store og små værelser å utforske, og en veldig hyggelig bakgård med varmelamper.
Det beste med Ruby er de übervennlige og dyktige bartenderne som alltid møter en med et stort smil og stor entusiasme for det de gjør.
Cocktailsene er top notch, man skal bare være forsiktig med ikke å få i seg for mange..for de er simpelthen så gode, men også veldig sterke..Min favoritt er Ruby Daiquiri; en himmelsk blanding av hjemmelavet rabarbermarmelade, vaniljesirup, limejuice og angostura 5year rum.
Munnen løper i vann bare ved tanken.
Toalettene er også noe for seg selv; man vil gjerne bli der inne en stund nemlig, for det er deilige myke håndkler, velduftende såper og kremer og så spiller de Eddie Murphy`s Raw der inne som man kan sitte og flire av.
Vil man gjøre noe mer laidback, kan man gå til velkjente Nyhavn.
Kjøp med noen øl i en kiosk rundt hjørnet, og sett deg ned på bryggekanten på Nyhavn og kikk på folk og fe som vandrer forbi. En pølse fra pølsevognen er perfekt for å stille hungeren før man går videre.
Har man vært ute og shoppet det meste av dagen, kan man gå ned på Strædet,
som ligger parallelt med Strøget, få en diger porsjon kylling nachos på Zirup (www.zirup.dk) og nyte et glass av deres Syrah,
finnes det utallige steder jeg kan nevne, men Kiin Kiin (www.kiin.dk) på Nørrebro er noe i særklasse.
Dette er det ene av kun 2 thairestauranter i verden som har fått en Michelin stjerne.
De har en fast meny som de varierer hver måned (tror jeg..), som regel består den av en 11-12-13 retter til rundt 750kroner, hvilket absolutt ikke er ille med tanke på alt det lekre man får smake på.
Bord nummer 9 er det hyggeligste..en helaften her er en opplevelse i seg selv, og jeg lengter alltid tilbake til jasminduften..
Vil også anbefale å gå for vinmenyen til!
Er man heller i humør til noe mer low-key, så har folkene bak Kiin Kiin også et par bistroer rundt omkring, som min favoritt; Ricemarket (ricemarket.dk) på Kultorvet, som ligger 1 minutt fra Nørreport Stasjon.
Jeg har et fast rituale her:
Prøv å be om en `spiseseng`; det er så hyggelig å i disse små, private båsene, hvor man halvt ligger ned og myser blant masse puter.
Bestill deres Red chicken curry. Awesome.
Smak på deres hjemmelavede iste med mynte.. Amazing.
De samarbeider med et brygghus, og serverer øl som egner seg veldig godt til thaimaten; èn med et hint av sitrongress og en annen med et streif av koriander.
Vinlisten er også en fryd for ganen!
Jeg pleide å skippe dessert, og gå til Lagkagehuset,(www.lagkagehuset.dk) rett rundt hjørnet, og spise verdens beste Sara Bernard kake der..
Sist men ikke minst, vil jeg også anbefale å ta turen innom en
cafè på Larsbjørnsonsstræde som heter Living Room; (the-living-room) det er en avslappet merkelig cafè, med en masse slitte skinn lenestoler og sofaer, et orientalsk inspirert rom og peis. Også har de gode øl, et lekkert utvalg kaffe og te (elsker deres kokte mynte-drikk-greie med kandissukker) og en legendarisk milkshake.
Det var alt for denne gang..velbekomme og hej med jer!
No comments:
Post a Comment